☕ 커피, 어디서부터 시작됐을까?

☕ 커피, 어디서부터 시작됐을까?

한 잔의 향기 속에 담긴 커피의 역사

매일 아침, 하루를 여는 한 잔의 커피.
익숙하지만, 생각해보면 커피는 언제부터 사람들의 삶에 들어왔을까요?

오늘은 우리가 사랑하는 커피의 유래와 전파 과정, 그리고 문화 속 이야기를 따라가보는 시간을 준비했습니다. 커피향처럼 은은하고 깊이 있는 이야기, 함께 들여다보세요 😊

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🌱 1. 커피의 기원: 염소와 수도사에서 시작된 이야기

가장 잘 알려진 커피의 기원은 **에티오피아의 칼디(Kaldi)**라는 염소지기 이야기입니다.

어느 날 칼디는 자신의 염소들이 어떤 빨간 열매를 먹고 유난히 활발하게 뛰노는 것을 발견했습니다.
그 열매가 바로 지금의 커피 체리.
칼디는 이 사실을 근처 수도원 수도사에게 알렸고, 수도사는 그 열매로 만든 음료가 밤새 기도하며 잠을 이기기에 좋다는 사실을 발견합니다.

이야기처럼, 커피는 수도원 문화와 종교적 수행 속에서 처음 쓰이기 시작했죠.

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☕ 2. 커피, 이슬람 세계를 거쳐 유럽으로

• 15세기: 커피는 예멘의 수피즘 수도사들 사이에서 널리 퍼지며 각성 음료로 애용됨
• 16세기: 이슬람 세계 전역—특히 오스만 제국의 이스탄불에서 카페 문화 탄생
• 17세기: 무역을 통해 **유럽(이탈리아, 프랑스, 영국)**으로 전파
• 18세기: 유럽 전역에서 커피하우스(Coffee House)는 **‘지식인들의 토론장’**으로 자리 잡음

👉 커피는 단순한 음료가 아닌, 사람들이 모이고 대화하고 문화가 형성되는 공간의 중심이 되었어요.

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🌍 3. 커피의 세계화

• 유럽 상인들은 커피를 재배하기 위해 동남아시아(자바), 라틴아메리카(브라질, 콜롬비아) 등에 커피 나무를 심기 시작합니다.
• 브라질은 현재 세계 최대 커피 생산국으로 자리잡았습니다.
• 커피는 전 세계를 연결하는 문화이자 산업으로 성장했어요.

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🏡 4. 한국의 커피 역사도 궁금하시죠?

• 한국에 처음 커피가 들어온 건 1890년대, 고종 황제가 러시아 공사관에서 커피를 접한 것이 시초로 알려져 있어요.
• 1970~80년대에는 다방 문화, 이후 2000년대에는 카페 문화가 자리잡으며 지금은 세계 어디서도 보기 드문 **‘커피 공화국’**이 되었답니다.

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✨ 마무리 – 커피는 역사이자 문화입니다

커피는 단순히 카페인 섭취를 위한 음료가 아닙니다.
누군가에겐 하루의 시작이고, 누군가에겐 대화의 매개이자, 누군가에겐 영감의 한 모금이죠.

오늘도 한 잔의 커피를 마시며, 천천히 이 향기로운 역사 속을 산책해보는 건 어떨까요?